全球气候日益暖化,世界人口不断增长,联合国粮农组织呼吁“肉食者”改吃昆虫

发布时间:2013年12月17日 15:28
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全球气候日益暖化,世界人口不断增长,联合国粮农组织呼吁“肉食者”改吃昆虫,并正在考虑推广昆虫食品,以减少温室气体排放量。

  食用昆虫益处:

  1.昆虫富含高蛋白质、维生素和矿物质。

  2.养殖昆虫产生的温室气体远比养殖家畜低。

  3.昆虫是冷血生物,能极有效地将植物体转变为蛋白质。

  所以,食用昆虫的健康风险也更低。但话说回来,您敢吃这些昆虫吗?

  油炸蜘蛛。

  泰国清迈,当地餐馆出售的水臭虫。巨型水臭虫的成虫平均体长达12厘米左右,是泰国极为流行的一道名菜。水臭虫虽然属于昆虫,但是它的食物大小不一,包括:蚊子、青蛙、蛇、乌龟等等。

  泰国:特色小吃,油炸竹虫配糯米饭是本地人的最爱

  墨西哥美味:龙舌兰蠕虫

  墨西哥当地的一家昆虫特色餐厅。墨西哥素有“食虫之乡”的美誉。在这里,被吃过的虫子有500多种,占世界可食用昆虫的1/3。美国前总统克林顿访问墨西哥时,还在下榻的宾馆品尝了由红蚂蚁卵制成的“墨西哥鱼子酱”这道名菜。

  荷兰兴起“吃虫热”,高蛋白食品走上餐桌,油炸蝗虫。

  “粉虫派”,这是利用黄粉甲虫的幼虫,制作成了一种糕点,目前在荷兰很是走俏。

  蚂蚁蛋罐头 一粒粒蚂蚁蛋足有豌豆那么大,状如猪腰子,外观白嫩,表面有一层薄膜,看着就有悦目爽心之感。

  泰国虫鸟王(馋嘴蛹、香蝎子、蚂蚱、蜈蚣、豆虫金蝉、蝈蝈、蜘蛛)。

  竹虫 全竹宴,是蜀南竹海独有的菜肴佳品,和大熊猫吃的一样,所有菜都与竹子有关。